主料:
扎儿根适量
辅料:
醋适量，
盐适量，
芝麻油适量，
糖适量，
花椒油适量，
红油适量凉拌扎儿根的做法步骤
1.新鲜的扎儿根。
2.洗净折断，沥干水份。
3.拌扎儿根所需要的调料。
4.将沥干水份的扎儿根放盘里。
5.将上述调料加入（醋、糖、盐、花椒油、芝麻油、红油。）， 一盘凉拌扎儿根就做好了。
6.我家喜欢边吃边蘸调料，那样更有味。
小窍门&温馨提示
一道特开胃的菜，喜欢甜味的可以多加点糖。扎儿根从云南带回来，应是人工种植的。
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凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 醋
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